Frage des Monats Januar
Sind Gemüsechips gesünder als Kartoffelchips?
Im Coronaherbst beliebter denn je: gemütliche Fernsehabende zu Hause mit Kuscheldecke und einer Portion Lieblingschips. Wer gerne mit gutem Gewissen knabbert, greift dabei zu gesund klingenden Gemüsechips. Leider verdirbt uns Stiftung Warentest gehörig den Appetit: Prüferinnen und Prüfer fanden heraus, dass Knuspereien aus Roter Beete, Linsen & Co. fast ebenso viel Fett, Salz, Zucker und Schadstoffe wie Acrylamid enthalten wie ihre Kartoffelbrüder. Wer im Heimkino vollwertig snacken will, sollte die Finger also aus der Chipsschale nehmen und zu frischer Rohkost greifen.